Publicado el 12 de sep, 2022
Con éxito finalizó el taller “al rescate de la cocina nacional” a cargo del chef Eduardo Reyes Beltrán.
En este taller, se elaboraron platos típicos de la zona, con alimentos de la localidad de Coinco, en especial, en esta oportunidad se dio énfasis a la utilización del garbanzo en diferentes preparaciones. Las asistentes, en compañía del Chef, pudieron elaborar diferentes preparaciones, utilizando como ingrediente principal el garbanzo y poder dar una mirada diferente a esta legumbre, que puede ser muy versátil. En la finalización, pudieron degustar lasaña de garbanzos, brownie de garbanzos con helado de vainilla y pastas de garbanzos.